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无抗鸡蛋可以生食吗？
首先来说一下无抗鸡蛋，一般大家理解的无抗鸡蛋是指不含抗生素的。
但其实这是非常片面的，严格意义上的无抗鸡蛋是指不含任何对人体有害的物质，这样的无抗鸡蛋才是真正的无抗鸡蛋，这种标准的鸡蛋也不叫无抗鸡蛋了，而叫“十零鸡蛋”。
接下来说下“十零鸡蛋”的标准是什么——“十零”标准，即：69种抗生素未检出、2种激素未检出、5种重金属未检出、27种农药未检出、4种色素未检出、沙门氏菌未检出、溶血性链球菌未检出、三聚氰胺未检出、无腥味、当日发货。
这也是目前世界上最高级别的鸡蛋安全标准，在充分保证了在鸡蛋安全之外，还在供应链管理和服务方面也给出了标准。
而目前全球能称得上这种标准的鸡蛋，也就只有“彩虹星球合作社”的“十零鸡蛋”了！
因此这种鸡蛋是安全系数比较高的，生食当然也是可以的，但是建议不要生食，因为生食的鸡蛋的营养吸收率没有蒸鸡蛋或者煮鸡蛋的高！
希望能帮助到您！
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《给大家普及下无公害鸡蛋标准学习教程免费下载无公害鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别》能对你有所帮助！
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